
Применяется для разрубания больших кусков мяса и мяса на кости.
Вообще говоря, рубить птицу или окорок намного проще, чем резать. С помощью топорика серии ZWILLING Gourmet вы сможете быстро нарубить мясо и рыбу, а также зелень. Топорик ZWILLING имеет лезвие почти прямоугольной формы длиной 15 см и удобную пластиковую ручку. В результате нож идеально сбалансирован, что позволяет сосредоточить внимание на одной точке во время измельчения. Закаленное лезвие изготовлено по особой формуле, оно очень широкое и устойчивое, что имеет ключевое значение при рубке. Ведь для разрезания кости или отделения мяса от кости одним ударом требуется особенно мощное лезвие. Благодаря блестящему лезвию и рукоятке с тремя заклепками топорик имеет элегантный внешний вид. Топорик ZWILLING - отличный помощник, особенно для тех, кто предпочитает использовать для своих блюд свежие, необработанные продукты или собственное фермерское мясо.
- Нож изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, рукоятка покрыта пластиком.
- Качество ножа марки FRIODUR повышается в процессе низкотемпературной закалки. Лезвие ножа обладает прекрасными режущими свойствами, отличается особой прочностью, стойкостью к коррозии и гибкостью.
- Шейка образует переход от рукоятки ножа к лезвию. Она выполнена как предохранитель пальцев и обеспечивает не только безопасность, но и правильное распределение массы.
- Режущая кромка, заточенная под углом приблизительно 30° (15° с каждой стороны), гарантирует высокую производительность резки для удовлетворения самых взыскательных требований.
- Рукоятка из синтетического материала имеет удобную закругленную форму и хорошо сбалансирована. Такая форма рукоятки идеально подходит для резки.
- Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Использовать только по назначению! Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла, не резать замороженные продукты. Хранить в недоступном для детей месте.
Страна производитель: Германия
Не указан авторизационный ключ. Укажите корректный ключ в модуле решения